Recipe: Appetizing Galettes de carotte

Galettes de carotte.

You can have Galettes de carotte using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galettes de carotte

1. You need of carotte.
2. Prepare of crème fraiche.
3. It's of farine.
4. It's of oeufs.

Galettes de carotte instructions

1. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche et la farine..
2. Râpez les carottes et ajoutez-les au mélange. Salez, poivrez et laissez reposer 15 min..
3. Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et de l’huile. Une fois celle-ci bien chaude, ajoutez une cuillère à soupe de la préparation. Laissez dorer 5 min de chaque côtés..