Recipe: Perfect Purée de poireaux brocolis

Purée de poireaux brocolis.

You can cook Purée de poireaux brocolis using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purée de poireaux brocolis

1. Prepare of tête de brocoli (grand).
2. Prepare of poireaux (seulement le vert).
3. It's of soja cuisine.
4. You need of cas ras d'ail en poudre.
5. It's of cac ras de noix de muscade.
6. It's of Sel.
7. It's of Parmesan (facultatif).

Purée de poireaux brocolis instructions

1. Faire cuire à la vapeur la tête du brocoli et le vert des poireaux pendant 10 min. Bien les égoutter.
2. Commencer à mixer les légumes pendant 5 min (faire petite pause entre les minutes).
3. Ajouter la crème et mixer à nouveau 2 min.
4. Incorporer les épices et mélanger le tout.
5. Faire chauffer le tout à la casserole 5 min à feu doux avant de servir Parsemer de parmesan et de ciboulette..