How to Make Yummy Pois casses a la basquaise

Pois casses a la basquaise.

You can cook Pois casses a la basquaise using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pois casses a la basquaise

1. It's 250 gr of pois cassés.
2. It's 2 of Poivrons.
3. Prepare 5 of Tranches de jambon de bayonne.
4. Prepare of Sel.
5. Prepare of Poivre.
6. Prepare 1 of Oignon.
7. It's of Huile d'olive.

Pois casses a la basquaise step by step

1. Couper l'oignon et les poivrons en petits dés et les faire fondre dans l'huile d'olive.
2. Couper le jambon de bayonne en petits dés ou morceaux.
3. Rincer les pois cassés et les ajouter aux poivrons. saler, poivrer.
4. Couvrir d'eau et faire mijoter 1/2 heure jusqu'à ce que les pois cassés soient fondants..