How to Prepare Appetizing Tourte pomme de terre

Tourte pomme de terre.

You can cook Tourte pomme de terre using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tourte pomme de terre

1. You need of pâtes feuilletées épaisses.
2. You need of grosses pommes de terre.
3. Prepare of lardons (ou allumettes).
4. It's of fromage (type raclette) ou 200 g de fromage râpé.
5. It's of crème fraiche.
6. You need of oeuf.
7. It's of Facultatif : un petit oignon.

Tourte pomme de terre instructions

1. Foncer votre moule avec la première pâte feuilletée.
2. Installer vos pommes de terre coupées en fines lamelles (si plus épaisses, les faire précuire) et votre oignon si vous souhaitez en mettre.
3. Puis disposer les lardons et le fromage.
4. Terminer par le mélange crème fraîche/oeuf.
5. Etaler la seconde pâte sur le tout et ne pas oublier de faire un trou au milieu pour que la vapeur s'échappe..
6. Faire cuire environ 45 mn à four chaud (180 °) et régalez-vous !.