Flamenkuch poire-roquefort. Émiettez le roquefort. Épluchez les poires et coupez-les. Ajoutez le roquefort émietté et les cubes de poire dans la pâte à cake. Mélangez l'ensemble et versez votre préparation dans un moule à cake.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Avis à tous les amateurs de sucré-salé, cette recette est faite pour vous!
Pas besoin de plus de trois ingrédients.
You can cook Flamenkuch poire-roquefort using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Flamenkuch poire-roquefort
- Prepare of farine.
- It's of d'eau.
- It's of pincée de sel.
- Prepare of poires.
- You need of roquefort.
- It's of crème fraîche.
Photo par : cuisine et partage. Une recette simple, rapide et savoureuse, subtile alliance de la poire et du roquefort. You want to chase, this rabbit down a hole You start to slide and lose grip of control Make haste, it's time, to ruin or reward You say give in then you beg for more. [ Territoire en fête ] Vous avez déjà visité le village du Roquefort ? Il ne vous faudra pas plus de deux ingrédients : des poires coupées en lamelles qui seront séchées au four pour une texture croustillante et quelques dés de roquefort pour les garnir.
Flamenkuch poire-roquefort step by step
- On commence par la pâte.
- On mélange alors la farine avec l'eau tiède et le sel.
- On étale la pâte en fine couche puis on s'attaque à la garniture.
- On épluche les poires, on les coupe en deux.
- On recouvre notre pâte de la crème, nos demies poires et de petits morceaux de roquefort.
- Pour ma part, j'ajoute quelques herbes de Provence et j'entaille mes poires afin qu'elles cuisent bien.
- On enfourne tout ça à 210°C pendant 15 à 20 minutes et on déguste !.
- Bon appétit !.
Peler, épépiner et couper en quartier les poires. Faire revenir le beurre dans une poêle et y verser les poires. passion des hommes, le roquefort s'impose depuis des siècles comme un monarque de la gastronomie. Aujourd'hui, le savoir-faire de grande tradition dont il bénéficie s'est parfaitement allié. Clafoutis aux poires et au roquefort. Galettes aux poireaux fondants et andouille de guéméné sans gluten.