How to Prepare Tasty Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage

Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage.

You can cook Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage

1. Prepare of Pour le pain de maïs:.
2. Prepare 150 g of semoule de maïs.
3. You need 150 g of farine.
4. It's 120 g of beurre + 20g pour le plat.
5. Prepare 2 of oeufs.
6. Prepare 1 of càc rase de bicarbonate de soude.
7. It's 1 of càc rase de sel.
8. It's 1 of càc rase de poivre.
9. You need 80 g of sucre (la prochaine fois j'en mettrais moins).
10. Prepare 25 cl of lait fermenté - (lait normal pour moi).
11. It's of Pour le gratin :.
12. Prepare 6 of oignons jaunes - (3 pour moi).
13. Prepare 6 of carottes - (4 pour moi).
14. Prepare 150 g of comté râpé - (mélange de plusieurs fromages pour moi).
15. You need 20 of tomates cerises.
16. You need 2 of càs de sucre en poudre - (pas mis).
17. It's of Huile d'olive.
18. You need of Thym.
19. You need of Sel et poivre.

Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage step by step

1. Préparer le pain de maïs Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, et le lait, fouetter le tout. Mélanger la farine avec la semoule, le bicarbonate, le sel et le poivre.Verser la préparation aux oeufs et bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule, y verser la pâte dedans et enfourner pour 35mn..
2. Pendant ce temps éplucher les légumes, couper les oignons finement et les carottes en tagliatelles, avec un économe ou une mandoline. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre..
3. Remuer souvent pendant 10mn, rajouter le sucre, les tomates cerises coupées en 2, le thym et poursuivre la cuisson pendant 5mn..
4. Étaler les légumes sur le pain de maïs cuit, parsemer de fromage râpé et enfourner sous le grill pour 5 à 10mn..
5. Couper le pain en gros carrés et servir avec une salade..
6. .