Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel. Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif. Lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à crêpe et répartissez-la sur toute la surface en bougeant la poêle. Passer les tranches de pain au four position grill, pour bien fondre le fromage et colorée le pain.
Les premières sont le plus souvent consommées en version sucrée, tandis que les secondes se prêtent d'avantage aux recettes salées.
Dans le même principe, si vous voulez varier votre apéro, vous pouvez remplacer la roquette par des épinards, le fromage feta par du fromage de chèvre et le miel par un coulis de framboise auquel vous ajoutez un trait de vinaigre balsamique.
Recette Crêpe salée. « Dans la tradition bretonne avec des galettes de farine de sarrasin ou avec des crêpes savoureuses.
You can cook Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel
- You need of crêpes.
- Prepare of noix.
- Prepare of cas de miel.
- Prepare of fromage (chèvre ou fromage un peu fondant).
- Prepare of Roquette.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
Je vous propose un tour d'horizon des recettes de crêpes salées. On commence par la pâte à crêpe et à galette, puis après avoir choisi la bonne crêpière, on agrémente nos crêpes. Une salade salée-sucrée originale,une savoureuse association de goûts, constitue une entrée rapide et facile et accompagne à merveille vos grillades. Faire dorer les croquettes au fromage, dans le bain de friture chaud, et déposer sur la salade.
Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel instructions
- Mettre votre crêpe déjà précuite. Coupez votre fromage en tranche et repartir la moitié de vos tranches sur votre crêpe..
- Ajouter le miel. Laissez fondre légèrement le fromage puis retirer la crêpe..
- Finir le montage dans votre assiette en ajoutant vos noix et la roquette. Ajouter sel et poivre. Et refermer votre crêpe..
- Répéter l'opération pour la deuxième crêpe..
Répartir les lardons dessus, et arroser d'un filet de miel, légèrement réchauffé. Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix. Pour la pâte à crêpes : dans un bol, réunir les farines et le sel. Mettre par dessus le fromage émietté, les tranches de fraises et les noix de pécan épicées. Mélanger à table et servir immédiatement.