Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) Vous l'avez deviné, c'est dans cet hôtel qu'on a inventé cette façon originale de couper les légumes avant de les rôtir au four. Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson.

Gâteau à la courge butternut vegan. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli à regarder et la Badigeonnez les courges d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. You can have Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

It's of butternut.
You need of d'ail ou plus.
It's of huile d'olive.
You need of Sel, poivre.
Prepare of Cumin.

Posez les demi courges sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, face. Une fois votre courge butternut cuite, la sortir du four, la retourner en veillant à ne pas vous brûler. A l'aide d'une grande cuillère, ôtez la chair qui doit se détacher Mettre la chair dans un robot mixeur, blender ou dans le bol d'un thermomix. Soupe d'automne à la courge butternut Voir la recette.

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) step by step

Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin..
Enfourner 1 h à 180°. Il faut que la butternut soit fondante..

Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un joli velouté orange. Réajuster l'assaisonnement en sel selon votre convenance. A l'aide d'une cuillère à soupe, retirer les graines. Déposez les moitiés de courge sur une plaque. Petits pancakes à la courge butternut rôtie et charolais AOP.